Nejlepší kontaktní grily 2024

Jak vybrat kontaktní gril

Kontaktní gril je obvykle malým a spíše doplňkovým spotřebičem. Koupě toho správného modelu však může ušetřit spoustu času a nervů, a navíc si skvěle pochutnáte. Důležitá je velikost grilovací plochy, respektive pro kolik osob budete jídlo většinou připravovat. Neméně důležitý je příkon spotřebiče a hmotnost určí, jak se vám s grilem bude manipulovat. Materiál a celkové provedení grilu napoví, jak dlouho vám bude sloužit. Programy a funkce zvyšují komfort při grilování či zapékání a mohou váš výběr výrazně ovlivnit.

Typy elektrických grilů

Elektrické grily se rozdělují na tři základní typy podle způsobu ohřevu. Liší se také konstrukčně a velikostí.

Kontaktní gril

Uživatelé ho do svých domácností pořizují nejčastěji. K přípravě pokrmu dochází díky kontaktnímu grilování, kdy putuje ohřev ze spodní i vrchní strany zároveň. Pokrm tak není nutné nijak otáčet. Elektrický kontaktní gril se prodává v různých velikostech a s různými funkcemi. Některé modely je možné rozložit, čímž vznikne velká grilovací plocha. Narazit můžete také na možnost nastavení výšky vrchní grilovací desky. Pokrm tak může, nebo naopak nemusí být v kontaktu s rozpálenou deskou. Výhodou tohoto typu je jeho skladnost, jednoduchost používání, absence kouře a také jeho multifunkčnost.

• Volný horní příklop – Grilovací plocha dolehne na pokrm vodorovně, díky čemuž je propečen rovnoměrně a například sendviče se nerozjíždí. Lze na něm nastavit výšku v závislosti na tloušťce masa a u některých modelů lze konstrukci rozevřít a grilovat na obou deskách.
• Pevný horní příklop – Je levnější variantou. Vrchní deska je pantem pevně spojena se spodní, je tedy ve tvaru písmene “V”. Vrchní deska nedolehne na pokrm vodorovně, jednotlivé suroviny mohou ze sendviče vyjíždět a pokrm nemusí být propečen rovnoměrně.

Stolní gril

Liší se způsobem ohřevu. Ohřev putuje do pokrmu pouze zespodu, nenajdete na něm vrchní příklopnou desku. Grilovací plocha je však větší, takže na něm připravíte větší množství jídla najednou. Poslouží jako náhrada velkého venkovního grilu nejen na zahradě či balkoně, ale při sychravém počasí jej lze použít i doma. K dostání jsou různé druhy grilovací plochy, nejčastěji však hladké nebo žebrované. Prioritní vlastností je velikost grilovací plochy, která závisí na požadovaném množství pokrmů podle počtu osob. Výhodou grilu je právě velikost, snadná údržba, skladnost a příznivá cena.

Raclette gril

Jde o elektrický stolní gril se speciálními grilovacími pánvičkami. Slouží k přípravě švýcarského pokrmu raclette. Hlavní surovinou pro raclette je stejnojmenný sýr, který se na grilu zahřeje. Grilovat lze cokoliv, například maso, brambory nebo zelenina. Gril má dvě patra, na vrchní grilovací ploše lze grilovat jako na běžném stolním grilu a do spodního patra se umístí pánvičky s ostatními zvolenými surovinami. Gril je často vybaven více druhy grilovacích ploch, hladkou, žebrovanou i kamennou. Raclette gril je ideální volbou pro netradiční přípravu pokrmů s přáteli.

Parametry elektrických grilů

Před pořízením kontaktního grilu si zodpovězte hlavní otázky. Díky nim vyberete gril do kuchyně s odpovídající velikostí a vhodnou délkou přívodního kabelu.

• Jaké množství pokrmů budete nejčastěji připravovat, respektive pro kolik osob?
• Jak často budete domácí gril využívat?
• Kde budete gril používat? Doma či venku?
• Jaké máte možnosti pro uskladnění grilu?

Příkon grilu

Závisí na něm rychlost zahřátí grilu a rychlost přípravy pokrmu. Příkon se uvádí ve wattech (W), popřípadě v kilowattech (kW). Nejčastěji narazíte na hodnoty od 1000 do 2400 W. Čím vyšší hodnota je, tím rychleji bude gril připraven ke grilování. Gril s vyšším příkonem generuje vyšší teplotu a pokrm je rychleji připraven. Není však nutné pořizovat gril s nejvyšším příkonem, 2000 W pro grilování většině postačí. Naopak slabší přístroj připraví jídlo příliš pomalu a může se stát, že nepropeče maso správně a sendviče nebudou křupavé, ale spíše rozmočené.

Hmotnost grilu

Hmotnost je u kontaktních grilů o něco vyšší než u stolních grilů kvůli dvěma grilovacím plochám. Je důležitá, pokud budete gril častěji přenášet. Pokud bude mít gril své stálé místo, informace o hmotnosti nehraje velkou roli. Narazíte na menší grily s hmotností okolo 2,5 kg, na střední vážící 5-6 kg a na grily s většími rozměry vážící až 10 kg.

Grilovací plocha

Vždy sledujte její uváděné rozměry. Velikost vybírejte podle toho, pro kolik lidí budete pokrm připravovat. Příprava jídel na příliš malém grilu způsobí, že budou strávníci čekat delší dobu.

• Grilovací plocha okolo 500 cm2 – Malý gril pro přípravu 2 porcí najednou. Hodí se pro malé domácnosti, na chalupu či na cesty.
• Střední plocha 700 až 1000 cm2 – Připravovat na ní budete moci pokrmy až pro 4 strávníky.
• Velký gril s grilovací plochou 1600–1800 cm2 – Je nutností pro přípravy jídel pro větší skupinu lidí. Čím větší grilovací plocha, tím vyšší je také cena grilu.

Materiál grilovací plochy

Je velmi důležitou vlastností. Určuje, jak se vám bude pokrm připravovat, jak snadná bude údržba a také jak dlouho vám bude gril sloužit. U grilů s nižší pořizovací cenou často dochází k rychlému opotřebení a jídlo se začne připalovat k povrchu.

• Hliník – Výhodou je dobrá vodivost tepla a možnost připravit na něm cokoliv. Není však tolik odolným materiálem. Používá se často pro konstrukci plotýnky, ne však pro povrchovou úpravu.
• Litina – Výrobci grilů po ní sáhnou nejčastěji, kvůli odolnosti a skvělé vodivosti tepla. Dále se upravuje její povrch pro vyšší nepřilnavost.
• Teflon – Oblíbený materiál s nepřilnavým povrchem. Aby vydržel déle, neměly by se při obracení pokrmů používat kovové nástroje, které jej velmi snadno poškrábou. Je nejčastějším materiálem pro povrchovou úpravu grilovacích desek.
• Keramika – Vyniká snadnou údržbou a pro přípravu jídel na ní není nutné používat téměř žádný tuk. Povrch je nepřilnavý a mohou se používat kovové obracečky, neboť keramika není náchylná k poškrábání. Nevýhodou je vyšší křehkost, a tedy vyšší šance rozbití.
• Kámen – Přírodní kamenné desky se používají hlavně u stolních a raclette grilů. Jsou ideální pro přípravu steaků a nevýhodou je delší zahřívání. Dobře ale drží teplo a není třeba použití tuku.

Typy grilovací plochy

Kuchyňský gril může být vybaven různými typy grilovacích desek. Kontaktní gril s výměnnými deskami vyniká svou multifunkčností a mytí jednotlivých desek je snazší než u modelů, kde jsou desky na pevno.

• Žebrované desky – Je jimi vybaven každý gril. Na mase a zelenině vytvoří pruhy typické pro grilování a zajistí dokonalé propečení masa. Přebytečná šťáva odtéká pryč. Žebrování může být užší s menšími mezerami nebo širší s velkými mezerami. Žebrování je také typické pro panini gril.
• Hladké desky – Oceníte je při přípravě palačinek, omelet, zeleniny, ale i masa či sýrů.
• Vaflovací desky – Poznáte je podle mřížovaného žebrování. Nebývají součástí grilu, ale ke grilům s vyndavacími deskami se dají mnohdy dokoupit.

Automatické programy

Pokud na grilu nebudete šetřit, najdete na něm také programy, které přípravu pokrmu zdokonalí a zjednoduší. Programy jsou přednastaveny podle druhu pokrmů, jako například steaky, hamburgery, ryby, klobásy či zelenina. Gril automaticky přizpůsobí čas a teplotu při grilování.

Regulace teploty

Pokud gril přednastavenými programy vybaven není, je možné nastavit teplotu ručně díky regulaci. Některé grily disponují také plynulou regulací a sofistikované modely vynikají možností nastavit teplotu každé desky zvlášť. Při funkci BBQ tak můžete na jedné desce grilovat maso a na druhé zeleninu s nižší teplotou.

Funkce a vybavení

• Optigrill – Grily od firmy Tefal změří tloušťku masa i počet porcí a podle toho nastaví potřebný čas a teplotu k přípravě pokrmu.
• Časovač – Díky němu budete mít pokrmy více po kontrolou a nespálíte je. Gril vás po uplynutí nastaveného času může upozornit zvukovou signalizací, nebo se automaticky vypne.
• Odkapávací nádobka na tuk – Je určena pro zachytávání šťávy z masa, zeleniny a zbývajícího tuku. Okolí grilu tak není znečištěné, což zvyšuje komfort při údržbě. Nádobka je umístěna pod grilovací plochou, která je mírně naklopená. U většiny grilů je vysouvací a dá se snadno vyprázdnit a umýt.
• Protiskluzové nožičky – Zvyšují bezpečnost a usnadňují obsluhu.
• Signalizace – Světýlko ukáže, kdy se gril nahřívá a kdy je připraven na vložení pokrmu. Některé grily používají i zvukovou signalizaci.
• Digitální displej – Zobrazuje délku pečení, nastavené hodnoty nebo čas. Vždy zvyšuje komfort grilování a přehlednost.

Výrobci kontaktních grilů

Na českém trhu narazíte na grily předních světových výrobců, ale i na levné a spolehlivé modely méně známých značek.

Kontaktní grily Tefal

Uznávaný výrobce specializující se nejen na výrobu kuchyňských spotřebičů a nádobí, ale také grilů. Grily jsou známé pro svou kvalitu a vybavenost různými programy. K mání jsou dražší i levnější modely od 2000 Kč. U nejdražších elektrických grilů nechybí intuitivní ovládání.

Kontaktní grily Silvecrest

Kontaktní grily s příznivými cenami prodává obchodní řetězec Lidl. Jejich cena může být velmi nízká od 500 Kč, výkonnější a lépe vybavené modely stojí obvykle do 2000 Kč.

Kontaktní grily Tescoma

Česká značka Tescoma nemá obsáhlou nabídku grilů, obvykle nabízí jeden až dva modely. Populární je kontaktní gril President, který je kvalitní a má také zajímavý poměr cena/výkon.

Kontaktní grily Catler / Kontaktní grily Sage

Kontaktní grily těchto dvou značek patří australskému výrobci Breville, který jednotlivé modely nabízí právě pod těmito značkami. Na našem trhu můžete vybírat z více cenových kategorií, od 2500 Kč do 10000 Kč. Všechny grily těchto značek jsou velmi kvalitní, u dražších grilů můžete narazit na nové inovativní technologie.

Kontaktní grily DeLonghi

Kontaktní grily DeLonghi mají často vyměnitelné grilovací desky a velké množství programů. Koupit můžete levné grily od 1500 Kč, ale i dražší varianty za 10000 Kč.

Kontaktní grily Bosch

Bosch je renomovaná značka napříč celým trhem elektrického zboží, kontaktní grily nevyjímaje. Grily jsou kvalitní a výrobce se zaměřuje hlavně na jednoduché základní modely, které se dají pořídit od 2000 Kč do 4000 Kč.

Kontaktní grily ETA

Česká značka nabízí buďto jednodušší kontaktní grily s příznivými cenami od 1300 Kč nebo vybavené modely s cenou okolo 6000 kč. Kromě kontaktních grilů nabízí také levné stolní i grily s kamennou deskou.

Kontaktní grily Sencor

Výrobce nabízí kontaktní grily se zajímavou nabídkou programů podle druhu pokrmu. Zaujmou také výměnnými deskami a zpravidla dobrým příkonem. Pořídíte je za cenu 1800 až 5000 Kč.

Kontaktní grily ECG

Kompaktní grily od ECG zaujmou nejen možností polohování, ale i výměnou grilovacích desek. Výrobce se zaměřuje hlavně na levné kontaktní grily se základními funkcemi, obvykle má však ve své nabídce i vrcholový model s pokročilými funkcemi.

Otázky k elektrickému grilu

Jaký gril na panini zapékání, toasty a maso?

Pro všestranné použití je nejlepší volbou kontaktní gril 3v1, na kterém můžete zapékat, grilovat i opékat pouze z jedné strany (podle typu na hladké nebo žebrované desce). Ještě variabilnější je kontaktní gril s výměnnými deskami, se kterými snadno připravíte i palačinky či vafle. Desky se po použití snadno vyjmou a dají se umýt.

Je elektrický gril vhodný na balkon?

Na balkon je právě elektrický gril ze všech typů nejvhodnější. Výhodou je jeho skladnost, jednoduchost používání, a především absence kouře, který by při použití klasického grilu na uhlí mohl obtěžovat sousedy. Při použití elektrického grilu se také nenadělá tolik nepořádku a jeho údržba i mytí je velice snadná.

Jak dlouho grilovat na kontaktním grilu?

Každý pokrm vyžaduje jinou dobu grilování. Lepší modely umožňují nastavení vhodného automatického programu podle druhu pokrmu, u jiných lze nastavit rozdílné teploty u každé grilovací desky zvlášť. Dobu grilování ovlivňuje také příkon (výkon grilu) a u masa i intenzita propečení, jakou máte rádi.