Vybíráme nejlepší šuplíkový mrazák

Jak vybrat šuplíkový mrazák

Šuplíkový mrazák je jedním z typů mrazáků, které lze do své domácnosti, či restaurace pořídit. Tento typ je nejrozšířenější a běžně ho lze najít v kombinaci s ledničkou. Vyznačuje se především svým praktickým vnitřním uspořádáním a je vyráběn ve velikostech od půl do dvou metrů. Na trhu lze najít také vestavný mrazák, který lze zabudovat rovnou do kuchyňské linky, jako ostatní spotřebiče. Uvnitř jsou většinou průhledné šuplíky, které pomáhají přehledně uspořádat uložené potraviny.

Většina šuplíkových mrazáků má také mnoho praktických funkcí, může se jednat zejména o systém NoFrost, elektronické ovládání a displej pro snadný přehled o chodu zařízení, či funkci rychlého zmrazení. Při koupi je však důležité sledovat nejen funkce, ale také energetickou třídu mrazáku, jeho objem, hlučnost, mrazící výkon či akumulační dobu.

Energetická třída

Šuplíkové mrazničky jsou v provozu po celý den, a proto je dobré se při jejich výběru zaměřit také na to, jak jsou energeticky náročné. Energetická náročnost se rozděluje do tříd G až A (nejúspornější). Tento jasný ukazatel se uvádí u každého šuplíkového mrazáku většinou hned v hlavním produktovém popisu anebo na energetickém štítku mrazáku. V roce 2021 došlo k přeštítkování a původní šuplíkový mrazák A+++ tak nyní můžete najít až o několik tříd níže.

Kromě energetické třídy se při výběru zaměřte také na to, jaká je její roční spotřeba energie. Tento údaj se uvádí na energetickém štítku jako kWh/annum – neboli kWh za rok.

Objem

Předem je důležité si uvědomit, k čemu chcete mrazničku vyžívat a kolik na ni máte doma místa. Je dobré počítat s 25 – 50 litry objemu na jednoho člena domácnosti. Pokud je ale někdo z členů rodiny rybář, myslivec, či má úrodnou zahradu, mělo by se toto číslo zdvojnásobit, tudíž 50 až 100 litrů na osobu.

Může se to zdát jako velké číslo, ale lidé, co mají rádi ve svých potravinách pořádek, určitě menší rezervu ocení. Při zohledňování tohoto parametru je také důležité si všimnout, zda výrobce uvádí objem celého zařízení, nebo čistý objem mrazáku, což je skutečný objem, který lze využít pro uskladnění potravin.

Mrazící výkon

Mrazící výkon značí, kolik kilogramů potravin je spotřebič schopný zmrazit za 24h na teplotu -16 °C. Menší mrazničky zvládnou za 24h zmrazit okolo 10 kilogramů, větší a výkonnější si připisují hodnotu až kolem 30 kilogramů. Pro zamrazování ovoce a zeleniny postačí nižší mrazící výkon, pro zamrazování masa se však doporučuje vyšší výkon, aby maso i po zmrazení neztratilo svou nutriční hodnotu.

Mrazící třída

Tento parametr představuje minimální teplotu, na kterou dokáže mrazák potraviny zmrazit. Uvádí se jednou až čtyřmi hvězdičkami. Obecně platí, že čím více má mraznička hvězdiček, tím déle je v ní možné potraviny uchovat.

• 1 hvězdička – mrazí minimálně na -6 °C, potraviny v mrazáku lze uchovat maximálně týden.
• 2 hvězdičky – mrazí minimálně na -12 °C, potraviny v mrazáku lze uchovat maximálně 2 týdny.
• 3 hvězdičky – mrazí minimálně na -18 °C, potraviny v mrazáku lze uchovat maximálně 12 měsíců.
• 4 hvězdičky – mrazí minimálně na -24 °C, potraviny v mrazáku lze uchovat dlouhodobě.

Nejčastěji se prodávají mrazničky se 3-4 hvězdičkami. Mrazničky s méně hvězdičkami se na trhu již skoro neobjevují.

Umístění a klimatická třída

Je dobré si uvědomit, kde bude mraznička stát. Doporučuje se, aby byla vždy mezi mrazničkou a zdí mezera. Neměla by se také umisťovat na zbytečně teplá místa, například vedle topení nebo do místnosti, kde se vytápí krbovými kamny. Čím je dlouhodobě v místnosti větší teplo, tím více musí mrazák pracovat, což zvyšuje jeho spotřebu elektrické energie a potažmo i snižuje jeho životnost.

U každého mrazáku najdete o klimatické třídě informaci, která vypovídá o okolní teplotě, ve které dokáže mrazák bezpečně fungovat. Rozlišují se čtyři takové třídy – SN, N, ST a T.  (zdroj: blog.liebherr.com)

• SN značí subnormální podmínky, teplotní rozsah v této třídě je 10 – 32 °C.
• N značí normální podmínky, teplotní rozsah v této třídě je 16 – 32 °C.
• ST značí subtropické podmínky, teplotní rozsah v této třídě je 16 – 38 °C.
• T značí tropické podmínky T, teplotní rozsah v této třídě je 16 – 43 °C.

Speciální jsou mrazáky s funkcí FrostProtection, které zvládají okolní teplotní hodnoty až -15°C. Takový mrazák tedy můžete umístit i ven, do garáže či do sklepa a nemusíte se bát jeho poškození.

Akumulační doba

Akumulační doba mrazáku uvádí, jak dlouho zůstanou potraviny zmražené, pokud by mrazák z nějakého důvodu přestal fungovat (výpadek elektřiny, poškození mrazáku). Spotřebiče s lepší izolací uvádí, že udrží potraviny zmražené až 3 dny. Běžně se ale setkáte s mrazáky, které mají akumulační dobu 15 – 24 hodin.

Hlučnost

Jelikož je šuplíkový mrazák spotřebič s nepřetržitým provozem, neměla by se opomínat ani jeho hlučnost. Mrazák, stejně jako lednice, vydává po čas mrazení vždy určitý zvuk. Doporučuje se tuto skutečnost zohlednit zejména tehdy, pokud máte malý byt, či otevřenou kuchyň s obytnou místností. Standardně se hlučnost mrazáků pohybuje mezi 37 dB až 43 dB. Výrobci nabízejí ale i mrazáky s hlučností okolo 48 dB, které jsou již velmi hlučné. Umístění hlučnějších mrazáků je tedy dobré zvážit například do nějaké spíže či sklepa.

Funkce

Různí výrobci a různé značky nabízejí spoustu praktických funkcí, které ulehčují jak zmrazování a uchovávání potravin, tak například i údržbu mrazničky. Je zcela běžné, že různí výrobci používají pro tutéž funkci jiný název, což při porovnávání produktů znesnadňuje orientaci.

No Frost

No Frost je velice praktická funkce, která předchází nutnosti mrazák odmrazovat. V mrazáku cirkuluje pomocí ventilátoru vzduch, který systémem kanálků odvádí vlhkost z prostoru mrazáku pryč. Výsledkem je, že se na potravinách, ani na vnitřních částech mrazáku netvoří námraza. Námraza se sráží na výparníku jako jinovatka, kde postupně roztává a odkapává do záchytné misky, které je nejčastěji umístěna nad kompresorem.

Super Frost

Super Frost, neboli funkce zrychleného zmrazení se dá využít tehdy, kdy chcete co nejrychleji zmrazit právě vložené potraviny a tím v nich uchovat co nejvíce živin. Teplota v mrazáku se rychle sníží až na -32 stupňů Celsia a jakmile dojde k rychlému zamrazení vložených potravin, automaticky se sníží na vyšší teplotu, čímž šetří elektrickou spotřebu mrazáku.

Regulace teploty a termostat

Některé mrazničky disponují i takovou funkcí, díky které se dá regulovat a sledovat teplota uvnitř mrazáku. Většinou je ovládání zabudováno v displeji umístěném na dveřích mrazáku, méně často je pak umístěno na rámu, který je schován dveřmi mrazáku.

Antibakteriální ochrana

Vnitřní části mrazáků, nebo i ledniček, jsou potaženy antibakteriální vrstvou na bázi nanostříbra. Tato vrstva zabraňuje výskytu a rozšíření bakterií, mikrobů a plísní, takže uložené potraviny zůstávají déle čerstvé a zdravotně nezávadné.

Alarm dveří

Další z velmi užitečných funkcí. Alarm v podobě výstražného akustického signálu se aktivuje tehdy, kdy je mrazák otevřený moc dlouhou dobu. Pokud tedy nedopatřením nedovřete dveře mrazáku, automaticky vás během chvíle upozorní a nestane se tak, že by mrazák namrznul.

TouchFree

Speciální vrstva nerezu, která udržuje čistý povrch bez otisků prstů. Poskytuje odolnost, která prodlužuje životnost spotřebiče a zároveň jej také činí recyklovatelným. Tuto speciální úpravu ocení zejména rodiny s malými dětmi, které se rády dotýkají všeho možného.

Zámek

Zámek, který je většinou umístěný na madle dvířek, slouží především proti nechtěnému otevření dveří nejmenšími členy rodiny.

Jak odmrazit mrazák

Důležitá věc při koupi mrazáku je také jeho údržba. Pokud Vámi zvolený mrazák nedisponuje funkcí NoFrost, nebo není samoodmrazovací, považujte za důležité vědět, jak se takový mrazák odmrazuje. Jakmile se na potravinách začne tvořit vrstva ledu, je nejvyšší čas pustit se do odmrazování. (zdroj: whirlpool.com)

1. krok – vyndat veškeré potraviny

Z mrazničky začněte vyndávat veškeré potraviny, které uložte například do přepravek a dejte do chladu. Důležité je také zkontrolovat a rovnou vyhodit potraviny, které jsou prošlé, nebo v mrazáku strávily déle než jeden rok. Pokud chcete potraviny udržet déle při nízké teplotě, zabalte je jednotlivě do utěrek, či ručníků. Může se stát, že šuplíky k mrazáku přimrznou a nepůjdou vyndat, v tomto případě počkejte, až se mrazák lehce odmrazí. Nepoužívejte při vyjímání zásuvek hrubou sílu, aby nedošlo k jejich poškození.

2. krok – odmrazování

Při odmrazování bude docházet k odtoku vody. Některé mrazáky mají odtokové kanálky, které odvedou vodu do připravené nádoby. Jestliže je mrazák nemá, je nejlepší podložit mrazničku utěrkami. Samotné odmrazování bude nějakou dobu trvat, záleží na okolní teplotě. Pokud spěcháte, můžete použít horký hadr, kterým roztátí ledu urychlíte anebo vložte do mrazáku hrnec s horkou vodou. Vyhněte se babské radě, a to použití horkovzdušného fénu – mrazák by se mohl poškodit.

3. krok – omýt mrazák

Až bude mraznička kompletně odmražená, to znamená, že v ní nebude žádný led ani námraza, je načase ji pořádně vyčistit. Použijte čistící sprej, nebo vodu s octem. Existují také prostředky určené přímo k čištění mrazáků a ledniček. Po omytí vnitřku mrazáku je dobré také omýt i zásuvky a šuplíky. Po použití čistících přípravků se doporučuje vše ještě jednou otřít čistou vodou, poté mrazák důkladně vysušte a ideálně nechte ještě samovolně doschnout. Před uložením potravin zkontrolujte a omyjte ještě těsnění a jednou ročně by se měla očistit zadní strana mrazáku od prachu.

4. krok – uložit a zmrazit potraviny

Vyčištěný, a především vysušený mrazák můžete znovu zapnout a uložit do něj zpět potraviny. Některé mrazáky nabízejí funkci rychlého zmrazení, kterou v tuto chvíli můžete využít.

Otázky při výběru mrazáku

Skříňový nebo pultový mrazák?

Skříňový mrazák disponuje především vyšší přehledností a možností uložení potravin v přihrádkách, či zásuvkách. Skříňové neboli šuplíkové mrazáky mohou mít malý i velký objem, oproti pultovým mrazákům jsou však vždy poměrně malé. Některé pultové mrazáky mají objem až 500 l, takže najdou své využití spíše v restauračních zařízeních. Skříňové mrazáky jsou zase vhodnější do domácností.

Jsou nejlepší beznámrazové mrazáky (No Frost)?

Beznámrazové, neboli No Frost mrazáky ušetří hodně práce, jelikož se nemusí odmrazovat a z tohoto pohledu jsou určitě mnohem lepší než mrazáky, které No Frost nejsou. Nejlepší se však nedá říct, neboť i No Frost mrazákům můžou chybět jiné důležité funkce, nebo nemusí disponovat vhodným objemem, rozměry nebo výkonem, který je potřeba.

Jaký objem má mini mrazák?

Malý šuplíkový mrazák má objem kolem 50 l, nejvíce pak 100 l. Mini mrazáky jsou vhodné například na chatu, nebo jako doplňkový mrazák k mrazáku velkému. Dobře mohou posloužit i studentům na koleji, nebo lidem s malým bytem a podobně.

Jaký vestavný mrazák pod linku?

Při výběru je nejdůležitější rozměr linky, do které chcete mrazničku vsadit. Především je důležitá její výška, která se pohybuje okolo 80 cm, dále pak hloubka a šířka. Objem mrazáku pod linku je většinou kolem 90 l, existují však i mrazáky s několika litry objemu více i méně.

Jaká je cena velkého a malého mrazáku?

Malý mrazák levně pořídíte za zhruba 4 tisíce korun, ty nejdražší malé mrazáky pak pořídíte i za 15 tisíc korun. Výkonný malý mrazák se však dá pořídit za cenu kolem 6 tisíc korun. Cena velkého mrazáku se pohybuje od 9 do 200 000 tisíc korun s tím, že ty opravdu drahé se využívají převážně v restauracích. Výkonný velký mrazák do domácnosti se cenově pohybuje okolo 17 tisíc korun. Cenu výrazně ovlivňuje energetická třída, velikost a další moderní funkce, kterými může mrazák disponovat.

Jaké jsou nejprodávanější šuplíkové mrazáky?

Nejprodávanější šuplíkové mrazáky jsou značek Beko, Electrolux, Whirlpool, Zanussi, Candy, Gorenje nebo Liebherr. Další kvalitní výrobci mrazáku jsou Miele, AEG, Bosch, Philco anebo Siemens.